หมูปิ้งนมสด อาหารเช้ายอดฮิตสำหรับนักเรียนหรือนักศึกษา ส่วนใหญ่ที่เด็ก ๆ ชอบรับประทานอาจจะเป็นส่วนหนึ่งที่ครอบครัวไม่มีเวลาทำอาหารเช้าเลยเลือกที่จะซื้ออาหารสำเร็จรูปอย่างหมูปิ้งไปให้ลูกหลานไปกินที่โรงเรียนจะดีกว่าหรือบางครอบครัวที่มีเวลาทำอาหารแต่เด็กนั้นเบื่อกลับข้าวที่บ่านเลยเลือกที่จะมากินช้าวเหนียวหมูปิ้งจะดีกว่า

วันนี้แอดจะมาบอกสูตรหมูปิ้งนมสดแสนอร่อยที่สามารถทำเก็บไว้ในตู้เย็นเมื่อไรที่จะรับประทานสามารถมารับประทานได้โดยรสชาติของข้าวเหนียวหมูปิ้งยังมีรสชาติที่กลมกล่อมอยู่ซึ่งเมนูนี้เหมาะสำหรับคุณแม่มือใหม่ที่ลูกน้อยพึ่งเข้าโรงเรียนก็สามารถทำเมนูนี้ให้ลูกของคุณนั้นรับประทานได้แต่ต้องไม่ใช่ทุกวันเพราะอาจจะทำให้เด็กได้สารอาหารที่ไม่เพียงพอต่อร่างกายได้

= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =

ส่วนผสม หมูปิ้งนมสด

หมูสับ 400 กรัม

รากผักชี 3-4 ราก

กระเทียม 7 กลีบ

หมูปิ้งนมสด

พริกไทยป่น 1 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำหมูปิ้งนมสด

ซอสเห็ดหอมหรือซอสหอยนางลม 1 ช้อนโต๊ะ

ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

ซีอิ้วดำ 1 ช้อนชา

เกลือ ¼ ช้อนชา

น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ

นมข้นจืด ½ ถ้วยตวง

นมสด ¼ ถ้วยตวง

แป้งข้าวโพด ½ ช้อนโต๊ะ

น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนกาารทำหมูปิ้งนมสด

หมูปิ้งนมสด

ขั้นตอนที่ 1 คือการนำรากผัดชีที่เตรียมไว้นำมาหั่นและนำไปตำให้ละเอียดโดยในขั้นตอนการตำท่านใส่กระเทียมลงไปตำพร้อมกันเลยเพื่อให้มันได้รสชาติที่กลมกล่อมเมื่อตำจนละเอียดแล้วให้นำออกจากครกและไปผสมกับหมูสับที่เตรียมไว้

ขั้นตอนที่ 2 หลังจากที่เรานำส่วนผสมที่เราตำจนละเอียดจนเสร็จแล้วไปใส่ในชามหมูสับให้ท่านใส่พริกไทยป่นตามไปด้วย

ขั้นตอนที่ 3 ทำการผสมเครื่องปรุงรสโดยให้เราใส่ซอสเห็ดหอมลงไปในชามที่จะเตรียมผสมแต่ถ้าบ้านไหนไม่มีซอสเห็ดหอมก็สามารถใช้ซอสหอยนางลมได้จากนั้นตามด้วยซีอิ้วขาวซีอิ้วดำเกลือน้ำตาลและคนให้ส่วนผสมทั้งหมดละลายจนเป็นเนื้อเดียวกันจากนั้นตักแบ่งไว้ 1 ช้อนโต๊ะเพื่อนำไปทาในขั้นตอนการปิ้ง

ขั้นตอที่ 4 ส่วนผสมของเครื่องปรุงรสที่เหลือให้เราใส่ลงไปในหมูบดหรือสับจากนั้นใส่นมข้นจืดและนมสดตามด้วยแป้งข้าวโพดและน้ำมันพืชจากนั้นทำการขยำเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันเสร็จแล้วก็หมักเอาไว้ประมาณ 3 ชั่วโมงเพื่อให้รสชาติเข้าเนื้อ

ขั้นตอนที่ 5 ปั้นหมูใส่ไม่เสียบโดยทำการปั้นหมูสับเข้ากับไม้จนหมดจากนั้นเมื่อเราปั้นเสร็จสามารถนำไปปิ้งได้ทันทีแต่บ้านไหนที่จะเหลือไว้ให้นำใส่กล่องเพื่อไปแช่ตู้เย็นเมื่อที่อยากจะรับประทานให้นำออกมาปิ้ง

= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =

สนใจอาหารเช้าคลิก เมนูไข่เจียว

Credit รูเล็ต

= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =