เทคนิค วิธีทำไข่เจียวฝรั่งเศส คุณสามารถทำไข่เจียวฝรั่งเศสแสนอร่อยที่บ้านได้ ข่าวดียิ่งกว่านั้น แม้ว่าอาจต้องใช้ความพยายามสักเล็กน้อยเพื่อให้มันสมบูรณ์แบบ เราใช้เทคนิคที่ปรับแต่งอย่างละเอียด เพื่อทำไข่เจียวที่มีสีเหลืองสดใสและมีเนย เราพนันได้เลยว่าคุณจะชอบสูตรอาหารสูตรนี้มากแน่นอน

= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =

เทคนิค วิธีทำไข่เจียวฝรั่งเศส

= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =

วิธีทำไข่เจียวฝรั่งเศส

1. ใช้ไข่ที่สดที่สุดเท่าที่จะหาได้ ซึ่งทางเราแนะนำให้ไปหาจากตัวแทนในการขายจากรายใหญ่เพราะไข่มันจะสดมากกว่าในตลาด

วิธีทำไข่เจียวฝรั่งเศส

2. สำหรับไข่เจียวที่สุกสม่ำเสมอคุณต้องใช้ไข่ที่เนียน ใช้ตะกร้อมือตีให้เข้ากันแล้วตีไข่ขาวกับไข่แดงจนส่วนผสมเข้ากันโดยไม่มีเส้นสีขาวหรือไข่แดงลอยอยู่รอบ ๆ หากคุณไม่แน่ใจว่าไข่ของคุณผสมกันเต็มที่หรือไม่ให้ยกที่ตีไข่ขึ้นไปในอากาศ หากไข่ตกกลับเข้าไปในชามในกระแสน้ำที่เรียบสม่ำเสมอแสดงว่าพร้อมแล้ว

วิธีทำไข่เจียวฝรั่งเศส

3. เริ่มกระทะของคุณโดยใช้ไฟปานกลางถึงปานกลาง – ต่ำ ให้คุณใส่เนยลงในกระทะโดยให้เนยละลายในกระทะเบา ๆ เมื่อเริ่มเห็นฟองเนยเล็กน้อยให้ใส่ไข่ลงไป จากนั้นห้ามละสายตาออกจากกระทะโดยเด่ดขาดเพราะไม่เช่นนั้นไข่ของคุณอาจะไหม้ได้

4.อย่าลืมปรุงรสในกระทะ ปรุงรสของไข่เจียวด้วยเกลือโคเชอร์และพริกไทยดำในกระทะเมื่อเริ่มปรุงให้กวนต่อไป

5.นี่คือช่วงเวลาสำคัญที่ไข่จะกลายเป็นไข่เจียว เริ่มผัดไข่ของคุณทันทีที่คุณใส่ลงในกระทะเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีอะไรติดอยู่ที่ด้านล่าง การผัดยังช่วยป้องกันไม่ให้เต้าหู้ที่ใส่ไข่สุกเร็วกว่าที่ต้องใช้ส่วนผสมทั้งหมดในการปรุงอาหาร เพื่อให้แน่ใจว่าไข่สุกสม่ำเสมอต่อไปให้เขย่ากระทะเป็นวงกลมแรง ๆ ในขณะที่คุณผัด บ่อยครั้งให้ขูดด้านข้างของกระทะเพื่อไม่ให้ไข่สุกเกินไป ข้อสังเกตสุดท้ายเกี่ยวกับขั้นตอนนี้อาจใช้เวลานานกว่าเดิมเพื่อให้ได้ไข่ที่แสนอร่อยและดูหน้าตาน่ากิน

วิธีทำไข่เจียวฝรั่งเศส

6 จับที่จับกระทะในมือซ้ายทำมุมเล็กน้อยเอียงกระทะให้ห่างจากตัวคุณและค่อยๆเริ่มพับไข่เจียวให้เป็นม้วน เมื่อคุณทำม้วนแรกเสร็จแล้วให้ใส่เนยลงไปในกระทะเพื่อช่วยคลายส่วนที่เหลือในขณะที่คุณกำลังกลิ้งไปมาให้ใช้เวลาประมาณ 1 ซึ่งต่างจากการม้วนเมื่อไข่เจียวม้วนและไปจนสุดที่ปลายอีกด้านหนึ่งของกระทะแล้วให้คว่ำกระทะลงบนกึ่งกลางจาน โดยใช้ตะหลิวช่วยให้ไข่เจียววางได้อย่างง่ายดาย

โดยทั้งหมดนี้เป็นเทคนิคที่ควรรู้ก่อนที่คุณจะทำไข่เจียวซึ่งมันแตกต่างจากไข่เจียวปรกติแน่นอนเพราะฉะนั้นทำทุกขั้นตอนอย่างระมัดระวังให้มากที่สุดเพื่อให้ได้อาหารที่แสนอร่อย

= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =

มันฝรั่งยัดไส้กุ้งต้มสนใจคลิก มันฝรั่งยัดไส้กุ้งต้ม

Credit ufabet1688

= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =