อาหารรสเผ็ดมีประโยชน์ต่อสุขภาพหรือไม่? แอดเคยเจอคนจำนวนมากที่กินเผ็ดมากๆ โดนการกินเผ็ดนั้นเป็นอันตราย ผู้ป่วยมักบอกฉันว่าพวกเขาเลิกทานอาหารรสจัดเพื่อให้มีสุขภาพดี อย่างไรก็ตามยังมีความสับสนว่าอาหารรสเผ็ดมีประโยชน์ต่อสุขภาพหรือเป็นอันตราย ในโพสต์นี้แอดต้องการเปิดเผยข้อมูลที่เป็นหลักฐานเกี่ยวกับการกินอาหารรสเผ็ดเพื่อแยกข้อเท็จจริงออกจากกัน

= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =

อาหารรสเผ็ดมีประโยชน์ต่อสุขภาพหรือไม่? ไปดูกันเลย

= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =

อาหารรสเผ็ดมีประโยชน์ต่อสุขภาพหรือไม่?

แคปไซซินอยด์ซึ่งรวมถึงแคปไซซินเป็นส่วนประกอบทางเคมีของพริกที่สร้างรสเผ็ด การวิจัยในช่วงสองสามทศวรรษที่ผ่านมาได้แสดงให้เห็นว่าแคปไซซินอยด์และอาหารรสเผ็ดยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ

การรับประทานอาหารรสจัดอาจช่วยให้คุณมีอายุยืนยาวขึ้น

จากการศึกษาโดยใช้ประชากรจำนวนมากที่ตีพิมพ์ในBMJในปี 2558 “ เมื่อเทียบกับผู้ที่รับประทานอาหารรสเผ็ดน้อยกว่าสัปดาห์ละครั้งผู้ที่บริโภคอาหารรสเผ็ด 6 หรือ 7 วันต่อสัปดาห์พบว่าอัตราการเสียชีวิตทั้งหมดลดลงร้อยละ 14 ” ความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคอาหารรสเผ็ดกับอัตราการเสียชีวิตโดยรวม“ มีมากขึ้นในผู้ที่ไม่บริโภคอาหารรสเผ็ดมากกว่าผู้ที่รับประทาน”

อาหารรสเผ็ดอาจช่วยให้เกิดแผลได้จริงหรือไม่

อาหารรสเผ็ดมีประโยชน์ต่อสุขภาพหรือไม่?

ในฐานะแพทย์ทางเดินอาหารโดยข้อมูลการตรวจวินิจฉัยคนที่เป็นแผลตลอดเวลา เมื่อหมอบอกใครบางคนว่ามีแผลในกระเพาะอาหาร เกือบทุกคนจะโทษอาหารรสจัดอย่างรวดเร็ว ผู้คนมักเพิกเฉยต่อความจริงที่ว่าพวกเขารับประทานไอบูโพรเฟนตลอดเวลาหรืออาจมีแบคทีเรียที่เรียกว่าเอชไพโลไร (หนึ่งในสาเหตุของการเกิดแผลที่พบบ่อยที่สุดในโลก)

ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่ได้รับความนิยมการศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าแคปไซซินยับยั้งการผลิตกรดในกระเพาะอาหารได้จริง ตามความเป็นจริงแคปไซซินได้รับการพิจารณาว่าเป็นยาสำหรับป้องกันการเกิดแผลในผู้ที่ทานยาต้านการอักเสบที่ไม่ใช่สเตียรอยด์ หากคุณกังวลเกี่ยวกับแผลในกระเพาะอาหารให้ไปดูเอกสารเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร  

โดยคุณจำเป็นต้องตรวจร่ายกายปีละครั้งเพื่อให้คุณนั้นมีร่างกายที่แข็งแรงและการตรวจประจำปีนั้นเป็นเรื่องที่ดีอย่างมากเพาะถ้าคุณตรวจเจอโรคร้ายเร็วมันก็สามารถทำให้คุณนั้นรักษาได้แล้วและยังสามารถหายขาดได้อีกด้วย

เพราะฉะนั้นเลิกกังวลว่าการที่เรานั้นกินเผ็ดมากเกินไปจะทำให้เรานั้นเป็นแผลในกระเพรา เพราะแอดได้ศึกษาข้อมูลแล้วว่าการทานเผ็ดนั้นยังสามารถช่วยยืดอายุคนได้ และยังช่วยให้ร่างกายมีการปรับสภาพหรือการช่วยลดแผลในกระเพาะอีกด้วย

= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =

ไอเดียอาหารค่ำวันส่งท้ายปีเก่าคลิก ไอเดียอาหารค่ำวันส่งท้ายปีเก่า

Credit จีคลับ

= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =