อาหารภาคเหนือ เป็นอาหารที่แสนอร่อยท่ามกลางบรรยากาศของหุบเขาบนภูเขาที่มีอากาศเย็นสบายและมีฝนตกอาหารที่เสิร์ฟในภูมิภาคนี้จะไม่สมบูรณ์หากขาดเครื่องจิ้มกลิ่นฉุนและข้าวเหนียวอุ่น ๆ อิทธิพลมากได้ไหลลงมาจากอาณาจักรล้านนาและอีสาน

ซึ่งอธิบายได้ว่าอาหารภาคเหนือและอาหารอีสานมีความคล้ายคลึงกันหลายอย่าง ข่าวดีสำหรับมือใหม่oheพริกคืออาหารที่นิยมมากในภาคเหนือโดยบางอย่างยังมีรสชาติและหน้าคล้ายกับอาหารของอีสานคู่ แต่คุณจะสามารถแยกได้อย่างชัดเจนนั้นก็คืออาหารของภาคเหนือจะมีรสชาติที่เผ็ดน้อยกว่าภาคอีสาน

= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =

 อาหารภาคเหนือ แสนอร่อย

1. ปลากะพง

อาหารภาคเหนือ

ปลาทอดแสนอร่อยคุณจะต้องชอบทุกอย่างไม่ว่าจะเป็นของว่างที่ไม่ค่อยมีคนรู้จักจากทางเหนือ ปลามีมีลักษณะกรอบนอกนุ่มใน ทำให้เป็นอาหารว่างรสชาติเป็นชุดแป้งที่ผักสดผสมไม่ว่าจะเป็นแตงกวาหรือผักอื่น อาจใช้มะละกอหัวปลีหรือหัวหอม แต่ส่วนมากมักเป็นฟักทองต้มในการตกแต่ง

2. ข้าวหลาม

อาหารภาคเหนือ

ขนมข้าวราคาไม่แพง ปกติเริ่มต้นที่ 20 บาทต่อชิ้น ทำโดยการใส่ส่วนผสมของข้าวเหนียวน้ำตาลกะทิและถั่วดำต้มลงในปล้องไม้ไผ่กลวง สำหรับตัวเลือกที่เหมาะกับการใส่ไส้เผือกหรือมะพร้าวอ่อนบางครั้งก็ถูกใส่ลงไปในส่วนผสมด้วย เป็นขนมหวานที่นิยมรับประทานในภาคเหนือและภาคอีสาน  หลังจากย่างบนเตาถ่านแล้วก็จะได้ขนมหวานขณะที่ยังอุ่นอยู่ ส่วนมากจะนิยมรับประทานคู่กับน้ำขน

3. ข้าวซอยไก่

อาหารภาคเหนือ

อาหารจานนี้ทำจากบะหมี่ไข่กับน้ำซุปแกงเป็นหนึ่งในอาหารโหลักสำหรับอาหารไทยในภาคเหนือ ประกอบด้วยน้ำซุปแกงกะหรี่ที่ทำจากมะพร้าวหรือน้ำกะทิ ก๋วยเตี๋ยวไข่ต้นขาไก่ (หรือเนื้อส่วนอื่น ๆ) และราดด้วยบะหมี่ผัดกรุบกรอบ เสิร์ฟพร้อมหอมแดงหั่นฝอยน้ำพริกเผาและมะนาวเพื่อเพิ่มความสดชื่นให้กับอาหารจานนี้ที่ทุกคนชื่นชอบ นอกจากนี้ยังมีอาหารมุสลิมที่ใช้เนื้อวัวหรือเนื้อแกะด้วย

4. ไส้อั่ว

อาหารภาคเหนือ

ไส้อั่วเป็นไส้กรอกที่มาจากภาคเหนือของประเทศไทย เป็นไส้กรอกที่มีรสชาติเผ็ดร้อน ไส้กรอกหมูสับปรุงรสด้วยกระเทียมสมุนไพรพริกแกงเผ็ดและพริก เพลิดเพลินกับข้าวเหนียวเป็นอาหารจานหลักหากคุณต้องการ แต่ก็อร่อยไม่แพ้กันในฐานะออร์เดิร์ฟในตอนเช้า

5 ขนมจีนน้ำเงี้ยว

อาหารภาคเหนือ

ด้วยสีแดงจากส่วนผสมหลักของมะเขือเทศน้ำซุปที่เป็นน้ำในจานนี้เป็นส่วนผสมที่มีรสเปรี้ยวอมหวานซึ่งรวมถึงเลือดหมูเป็นก้อนพร้อมกับเนื้อหมู ความสดใหม่ที่คุณจะได้รับจากเส้นหมี่ที่มีหมูและมะเขือเทศยังมาพร้อมกับ ถั่วงอก ผักกาดดอง กระเทียมเจีย วพริกและมะนาวและเปลือกหมูกรอบที่ปิดไว้ด้านบนเรื่อรสชาตินั้นไม่ต้องพูดถุงเพราะมันอร่อยมาก ๆ

= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =

วิธีทำน้ำพริกหนุ่มคลิก น้ำพริกหนุ่ม

Credit ufabet1688

= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =