มิชลินไกด์ คือการแสดงถึงร้านอาหารที่ได้มาตรฐานของอาหารที่ยอดเยี่ยม จากการจัดอันดับจาก Michelin Star ที่จะทำการสำรวจร้านอารหาร และแนะนำนักชิมว่าคู่ควรแก่การเดินทางไปชิม แล้วจะแบ่งดาว ออกเป็น 3 ดวงคือ

ดาวมิชลิน 1 ดวงคือ ร้านอาหารที่อร่อยมาก เมื่อเทียบกับร้านประเภทเดียวกัน

ดาวมิชลิน 2 ดวง ร้านอาหารที่อร่อยพิเศษ คุ้มค่ากับการขับรถออกนอกเส้นทางเพื่อแวะชิม

ดาวมิชลิน 3 ดวง คือร้านอาหารที่อร่อย ยอดเยี่ยมและโดนเด่น ควรค่าแก่การเดินทางไกลเพื่อไปชิมสักครั้ง

นอกจากร้านอาหารหรูๆในโรงแรม หรอ ภัตคารที่จะได้รับดาวจากมิชลินแล้ว แต่จะมีใครทราบบ้างว่าร้านริมทางในไทยก็ได้เข้าไปอยู่ในมิชลิน ไกด์เหมือนกันนะ

มิชลินไกด์ กับร้านริมทางในไทย มีร้านไหนบ้างละ

1.ร้านเจ๊ไฝ

สุดยอดร้านมิชลินชื่อดัง ร้านเจ๊ไฝ มีเมนูขึ้นชื่ออย่างไข่เจียวปู ที่อร่อยมาก ถึงจะมีราคาที่ค่อยข้างแรงแต่บอกเลยกว่าคุ้ม เพราะมีเนื้อปูก้อนแน่นๆเต็มๆในไข่เจียว เรื่องคุณภาพ ความสด นี่ยกให้ 10/10 เลย สำหรับร้านเจ๊ไฝ ถึงราคาจะแรง แต่ถ้าได้ลองจะรู้เลยว่ามันคุ้มค่าคุ้มราคามากค่ะ

ที่อยู่: 327 ถนน มหาไชย แขวง สำราญราษฎร์ เขตพระนคร กรุงเทพมหานคร 10200

เปิด-ปิด 12:00-21.30 โทรศัพท์: 092 724 9633

2.ร้านเจ๊โอว

ข้าวต้มชื่อดังขวัญใจเด็กวัยรุ่นไทย ที่มีเมนูดังอย่าง มาม่าโอ้โห ซึ่งจะเป็น มาม่าต้มย้ำ พร้อมกับเครื่องต้มยำรสจัด มีความจี้ดจาดโดนใจเป็นอย่างสูง และยังมีการตอกไข่ดิบใส่ให้อีก 2 ฟอง เสริฟพร้อมหม้อขนาดใหญ่เห็นแล้ว ไม่ว่าใครก็ต้องร้องโอโห ตามชื่อเมนูนั้นเอง

ที่อยู่: 113 ซอย จรัสเมือง แขวง รองเมือง เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10330

เปิด- ปิด 01:00 -17:30

โทรศัพท์: 064 118 5888

3.บ้านใหญ่ผัดไทเตาถ่าน

ร้านผัดไทยรถเข็นเล็กๆ ริมทางใน ที่ตั้งอยู่ในซอยอินทามระ 47 ลูกค้าที่ไปใช้บริการจะต้องมีความอดทนเป็นอย่างสูง เพราะคิวเยอะมาก และรอนานเนื่องจากคนจะสั่งห่อกลับบ้านเป็นจำนวนเยอะ

ที่อยู่: 108 ซอย อินทามระ 47 แขวง ดินแดง เขตดินแดง กรุงเทพมหานคร 10400

เปิด-ปิด 16:00-22.30

โทรศัพท์: 089 681 5838

4. The Suns

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อระดับมิชลินอย่าง ร้านทางร้านมีมีเนื้อให้เลือกหลายแบบ ไม่ว่าจะเป็น โกเบ ท้อง ซี่โครง เนื้อสด ที่นำไปตุ๋นจนได้ที่ ด้วยความหอมของน้ำซุป ที่ไม่มีกลิ่นคาว เรียกได้ว่าใครที่ชอบทานเนื้อแล้วห้ามพลาดโดยเด็ดขาด

ที่อยู่: Wisut Kasat, แขวง บางขุนพรหม เขตพระนคร กรุงเทพมหานคร 10200

เปิด-ปิด 09:00-17.00

โทรศัพท์: 085 569 9915

5.ก๋วยจั้บอ้วนโภชนา

ก๋วยจั๋บร้านดังในย่านเยาวราช ด้วยน้ำซุปที่หอมพริกไทย อร่อยคล่องคอแถมหมูกรอบก็กรอบแบบอร่อยสุดๆ เครื่องในไม่เหม็น ต้องไปจัดกันเลยทีเดียว

ที่อยู่: 408 ถนน เยาวราช แขวง จักรวรรดิ์  กรุงเทพมหานคร 10100

เปิด-ปิด 18:00–3:00

6.โจ๊กปรินซ์

ร้านโจ๊กดัง ที่ยังคงความอร่อยไม่เปลี่ยนแปลง เนื้อโจ๊กเนียนนุ่มใส่หมูสับก้อนโตโต หอมกลิ่นเตาถ่านอันเป็นเอกลักษณ์ จะใส่ไข่ลวกหรือไข่เยี่ยวม้าก็มีให้เลือกทาน แนะนำให้รีบมาเพราะโจ๊กหมดเร็ว

ที่อยู่: 1391 ถนน เจริญกรุง แขวง สีลม เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร 10500

ชั่วโมง: เปิด-ปิด 6:00–12:00, 16:00–22:00

โทรศัพท์: 089 795 2629

มิชลินไกด์ กับร้านริมทางในไทย ควรค่าแก่การขับรถออกไปชิมเมนูต่างๆกันอย่างมากเลยใช่ไหมค่ะ ส่วนใครที่กำลังหาที่ชิมอาหารอร่อยไในกรุงเทพต้องนี้เลย ตลาดพลู 7 ร้านเด็ดของเล่านักชิม

เครดิต : GCLUB CASINO

ชุมชนเก่า ริมน้ำจันทบูร ชุมชนเล็กๆที่มีของกินอร่อยซ่อนอยู่