มัทฉะกรีนทีสวิสโรล ขนมแสนอร่อยที่คุณสามารถทำลี้ยงเพื่อนๆในงานสังสรรค์ได้โดยใช้ต้นทุนในการทำที่ถูกมากซึ่งวันนี้เราจะมาสอนวิธีทำขนมแสนอร่อยที่ท่านสามารถทำได้เพียงแค่เตรียมวัตถุดิบตามที่เราและทำตามขั้นตอนที่เราจะสอนต่อไปนี้นี้ท่านก็สามารถรับประทานได้แล้ว

= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =

ส่วนผสม มัทฉะกรีนทีสวิสโรล

= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =

มัทฉะกรีนทีสวิสโรล

สำหรับ10 เสิร์ฟ

ไส้

นม1 ¼ ถ้วย( 300 มล. )

แป้งข้าวโพด ¼ ถ้วย( 30 ก. )

น้ำตาลทรายขาว ⅓ ถ้วย( 70 ก. )

น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา

ครีม ½ ถ้วย( 120 มล. )

สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา

เค้ก

น้ำตาลทรายขาว ⅓ ถ้วย( 60 ก. )

ไข่3 ฟอง

ผงชาเขียวมัทฉะ1 ช้อนโต๊ะ

น้ำผึ้ง2 ช้อนชา

แป้งเค้ก ¼ ถ้วย( 25 ก. )

ขั้นตอนวิธีการทำ

มัทฉะกรีนทีสวิสโรล

1. เริ่มต้นด้วยการเติม เทนมลงในกระทะขนาดเล็กแล้วโรยแป้งข้าวโพดลงไปคนให้เข้ากัน

2. จากนั้นใส่น้ำผึ้งและน้ำตาลคนให้เข้ากันโดยใช้ไฟอ่อน ๆ เมื่อส่วนผสมของนมเกือบเริ่มเดือดมันจะข้นและจับตัวเป็นก้อนไม่ต้องตกใจ! แค่กวนไปเรื่อย ๆ จนเนียน กวนส่วนผสมนมข้นในตอนนี้ต่อไปด้วยความร้อนต่อไปอีก 1-2 นาทีเพื่อปรุงรสแป้งข้าวโพด

3. จากนั้นยกลงเทใส่ชามหรือจานตื้น ๆ ปิดส่วนผสมด้วยแคปห่อดันไปจนสุดเพื่อป้องกันไม่ให้ฟิล์มจับตัวเป็นก้อนและแช่เย็นไว้ในตู้เย็นจนเย็น

4. จากนั้นทำเค้กโดยรวมน้ำตาลน้ำผึ้งผงมัทฉะและไข่ลงในชามขนาดใหญ่ ผสมจนมีขนาดเกือบสามเท่ามีสีอ่อนลงและหนาและฟู การดำเนินการนี้จะใช้เวลาประมาณ 7-10 นาที หากคุณเลี้ยงลูกแป้งลงไปควรถือเป็นรูป ริบบิ้นเป็นเวลา 4-5 วินาที

5. เมื่อแป้งเข้ากันได้ที่ถูกต้องแล้วร่อนแป้งเค้กลงไปแล้วค่อยๆตะล่อมแป้งจนเข้ากัน

6. อุ่นเตาอบที่350˚F แล้วทาเนยบนถาดอบ วางกระดาษรองอบ (ใหญ่กว่าแผ่นรองอบไม่กี่นิ้ว) ลงบนถาดอบ ใช้มีดหรือมือของคุณดันฟองอากาศออก

7. เทแป้งลงในถาดอบที่เตรียมไว้แล้วอบประมาณ 8-10 นาที

8. หมายเหตุ คุณจะรู้ว่ามันทำเสร็จแล้วเมื่อเค้กขึ้นเล็กน้อยเปลี่ยนเป็นสีทองเล็กน้อยและคุณจะได้กลิ่น นอกจากนี้หากคุณค่อยๆกดปลายนิ้วลงบนพื้นผิวของเค้กและไม่เหลือรอยเว้าก็เป็นอันเสร็จสิ้น

9. เตรียมที่สะอาดตีเฮฟวี่ครีมด้วยเครื่องตีไฟฟ้าจนมีความหนาและแข็งพอสมควรเมื่อคุณยกเครื่องตีขึ้น

10. หยิบคัสตาร์ดแช่เย็นจากตู้เย็นเติมวานิลลาสกัดหนึ่งช้อนชา ใช้เครื่องตีแบบเดียวกันและปัดคัสตาร์ดของคุณมันจะดูตลกในตอนแรก แต่หลังจากนั้นสักครู่มันจะกลายเป็นดีและราบรื่น

11. ตะล่อมวิปปิ้งครีมลงในคัสตาร์ดจนเข้ากัน

12. ทำให้เค้กเย็นลงบนถาดอบ 2-3 นาที วางกระดาษรองอบไว้ข้างๆเค้กแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง

13. ยกเค้กโดยให้ด้านข้างของกระดาษรองอบลงบนโต๊ะของคุณ พลิกเค้กลงบนกระดาษ parchment ที่มีน้ำตาล นำกระดาษรองอบออกจากเค้กที่พลิก ปาดไส้ลงบนเค้ก

14. จากนั้นม้วนขึ้นโดยใช้กระดาษรองช่วย ห่อของทั้งหมดในห่อและแช่เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมงก่อนหั่น

แค่นี้ท่านก็สามารถทำขนมแสนอร่อยที่ใช้เวลาไม่นาน โดยมีขั้นตอนการทำที่แสนจะง่ายดาย หากท่านอยากได้เป้นกลิ่นอะไรท่านสามารถเปลี่ยนได้ตามใจชอบเลย

= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =

4 สูตรข้าวโอ๊ตอบเพื่อสุขภาพที่ดี สนใจคลิก 4 สูตรข้าวโอ๊ตอบเพื่อสุขภาพที่ดี

Credit ufabet888

= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =