น้ำเฉาก๊วย เป็นขนมหวานยอดฮิตทั้งในประเทศไทยและในประเทศจีน ซึ่งหลายคนเชื่อว่าน้ำเฉาก๊วยนี้มีที่มาจากประเทศจีนแต่ยังไม่ทราบเป็นที่นาชัดว่าใครเป็นผู้คิดค้นซึ่งน้ำชนิดนี้นิยมนำมารับประทานเป้นอย่างมากเพราะมันสามารถแปรรูปได้หลายอย่างไม่ว่าจะนำไปใส่กับนำแข็งใสหรือขนมหวานต่าง ๆเพราะมันสามารถเข้าได้กับขนมทุกอย่าง

วันนี้แอดจึงมีสูตรง่ายสำหรับคนที่อยากรับประทานแต่ไม่มีเวลา น้ำเฉาก๊วยสูตรนี้ท่านสามารถทานเล่นได้ตลอดเวลาเพราะมันมีคุณประโยชน์มากมายไม่ว่าจะเป็นช่วยแก้ร้อนใน ช่วยขับเสมหะและยังช่วยลดไข้อีกด้วยแน่นอนว่ามันมีประโยชน์อีกหลายอย่างที่เรายังไม่รู้เพราะมันมีประโยชน์แบบมาก ๆ

= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =

ส่วนผสม น้ำเฉาก๊วย

น้ำ 9 ถ้วย

ใบเตย

เฉาก๊วยแข็ง

น้ำตาลทราย

น้ำแข็งก้อน

= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =

ขั้นตอนการทำน้ำเฉาก๊วย

น้ำเฉาก๊วย

ขั้นตอนที่ 1 นำน้ำไปต้มในหม้อตามจำนวนที่ท่านต้องการหรือท่านสามารถต้มเต็มหม้อขนาดปานกลางได้เลยเพราะน้ำนี้สามารถอยู่ได้นานเพราะมันไม่สามารถเสียได้โดยที่ท่านไม่ต้องสารกันบูด

ขั้นตอนที่ 2 เมื่อท่านำน้ำไปต้มแล้วจากนั้นรอจนน้ำเดือดแล้วใส่น้ำตาลทรายไปในขณะที่น้ำเดือดจากนั้นตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำตาลทรายละลายหมดแล้ว (ท่านสามารถใช้น้ำตาลทรายแดงแทนน้ำตาลทรายขาวได้)

ขั้นตอนที่ 3 หลังจากที่รอน้ำตาลละลายให้ท่านไปเตรียมเฉาก๊วยโดยการหันให้เป็นก้อน ๆ หรือหั้นเป็นเส้น ๆ ก็แล้วแต่ความชอบของท่านโดยส่วยตัวแอดชอบการหั่นเป็นก้อน ๆ เพราะมันสามารถเคี้ยวได้ดีกว่าเป็นเส้น ๆ

ขั้นตอนที่ 4 จากนั้นนำเฉาก๊วยที่ท่านหั่นเป็นก้อนลงไปใส่ในหม้อจากนั้นก็คนให้เข้ากันแล้วชิมถ้าท่านอยากได้รสชาติที่หวานกว่าเดิมท่านสามารถใส่น้ำตาลทรายเข้าไปได้

ขั้นตอนที่ 5 จากนั้นนำหม้อลงจากเตาไฟและนำไปใสในกระปอกน้ำและไปแช่ในตู้เย็นเพราะว่ามันสามารถอยู่ได้นานกว่าการเอาไว้ข้างนอก

หากท่านใดที่ชอบการทานแบบอุ่นท่านสามารถนำมาอุ่นและก็รับประทานได้เลย แต่ของดีมันอยู่ตรงที่การใส่น้ำแข็งแล้วดื่มในเวลที่ท่านร้อน ๆ มาก มันช่วยได้ดี สิ่งที่ทำให้น้ำเฉาก๊วยของคุณน่าดื่มมากยิ่งขึ้นคือการจัดแก้วให้สวยงามเพื่อเพิ่มความอยากกินของมันของไป

หากท่านใดที่ไม่เวลาและอยากลดเวลาในการทำท่านสามารถหาซื่อผงน้ำของเฉาก๊วยได้ตามร้านค้าที่มีขายได้เพราะมันจะช่วยลดเวลาในขั้นตอนการทำน้ำหรือการคนน้ำตาลให้ละลายเพราะขั้นตอนนี้ใช้เวลาเป็นอย่างมาก

= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =

สนใจสูตรขนมคลิก ขนม

Credit www.ufa877.com

= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =