ข้าวผัด ถือเป็นวัตถุดิบหลักในครัวมาตั้งแต่ต้นราชวงศ์สุย ในประเทศจีน สาเหตุหลักของความนิยมอย่างต่อเนื่องและความแพร่หลายของอาหารจานนี้มีอยู่ 2 ประการคือความสามารถในการปรับตัวและความจริงที่ว่าผู้คนมักจะหุงข้าวมากเกินไปจนทำให้ข้าวนั้นเหลือและไม่สามารถนำไปทำอะไรได้อีก

ข้าวผัดที่ทำจากข้าวหอมมะลิแครอทถั่วลันเตาและไข่คน ข้าวผัดจานนี้สามารถทำได้ง่ายๆ โดยจะเปลี่ยนข้าวขาวธรรมดาให้เป็นธัญพืชที่มีรสชาติปรุงรสเบา ๆ ด้วยซีอิ๊วและคลุกด้วยผักหลากสี คุณสามารถใช้ข้าวที่เหลือจาการกินอาหารมื้อที่แล้ว สำหรับมื้ออาหารที่สะดวกรวดเร็วเราขอแนะนำสูตรข้าวผัดที่อร่อยที่สุด

โดยข้าวเป็นอาหารหลักที่คนไทยใช้ในการกินคู่กับกลับข้าวที่แสนอร่อย โดยได้มีการคิดค้นเมนูที่สามารถนำข้าวไปผัดกับวัตถุดิบอื่น ๆ ที่จะทำให้ข้าวนั้นน่ากินมากยิ่งขึ้น ซึ่งข้าวผักนั้นเป็นเมนู่ที่ท่านสามารถหารับประทานได้ตามร้านค้าร้านข้าวทั่วไปแต่ถ้าท่านใดที่อยากทำเองสามารถทำตามสูตรด้านล่างได้เลย

= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =

ส่วนผสมของ ข้าวผัด

ข้าวผัด

ข้าวหอมมะลิ 2 ถ้วย

น้ำ 4 ถ้วย

น้ำมันพืช 2 ช้อนชา

ไข่ไก่ 2 ฟอง

ซอสถั่วเหลือง

ซีอิ้วขาว

กระเทียมสับ

ผักต่าง ๆ ที่ท่านต้องการจะใส่เช่นแครอท ถั่วลันเตา ข้าวโพด และที่ขาดไม่ได้นั้นก็คือหัวหอมใหญ่

ขั้นตอนการทำข้าวผัด

ขั้นตอนที่ 1 นำกระเทียมสับลงไปเจียวในกระทะที่ตั้งความร้อนไว้ปานกลางจากนั้นผัดกระเทียมให้มีสีเหลืองเกือบทองและนำข้าวลงไปผัดประมาณสักสองนาทีจากนั้นปรุงรสอาหารต่อ

ขั้นตอนที่ 2 น้ำผักที่ท่านเตรียมไว้มาหั่นจากนั้นนำไปใส่กระทะที่ตั้งเตรียมไว้ในขั้นตอยที่ 2 โดยอย่าให้ไฟแรงมากนักไม่เชานนั้นมันจะทำให้ข้าวของท่านไหม้

ขั้นตอนที่ 3 เมื่อท่านใส่ผักไปกับข้าวแล้วให้ท่านชิมอาหารว่าได้รสชาติที่ท่านต้องการหรือยังจกานั้นใส่ไข่ไก่โดยทำการคนให้ทั่วข้าวและเติมน้ำจากนั้นรอจนผักสุกและค่อยนำออกจากกระทะและหลังจากนั้นจัดเตรียมอาหารพร้อมเสิร์ฟ

คำแนะนำเพิ่มเติม ถ้าท่านกินแต่ข้าวอย่างเดียวท่านจะรู้สึกเหมือนขาดอะไรไปให้ท่านทานข้าวผัดนี้คู่กับน้ำซุปรับรองว่าอร่อยแน่นอนหรือท่านใดที่ชอนรสเผ็ดให้ทานคู่กับน้ำพริกอะไรก็ได้ ก็สามารถรับประทานได้เช่นกัน โดยสูตรอาหารชนิดนี้เน้นไปทางที่ใช้เวลที่รวดเร็วโดยถ้าหากท่านใดที่อยากจะใส่เนื้อหมูหรือเนื้อไก่เพิ่มท่านก้สามารถทำได้โดยให้นำเนื้อไปผัดในขั้นตอนแรกหลังจากเจียวกระเทียมเสร็จ

= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =

สนใจสูตรอาหาร คลิก สูตรอาหาร

Credit ufa877

= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =