ขนมปังสังขยา เป็นขนมที่ถูกคิดค้นขึ้นมาภายหลังจากขนมสังขยาต่างๆ โดยการรวมตัวกันของขนมปังกับน้ำจิ้มอย่างสังขยาโดยคนส่วนใหญ่จะนำมากินตอนที่ดื่มนมอุ่น ๆ ไปด้วย

คุณสามารถทำขนมปังสังขยาได้เองที่บ้านโดยที่ไม่ต้องเสียเวลาไปซื้อเพราะเป็นขนมที่สามารถทำได้ง่ายโดยคุณแค่เตรียมของไม่กี่อย่างคุณก็สามารถทำขนมได้แล้ว โดยวิธีทำก็ไม่อยากแต่สิ่งที่อยากในขั้นตอนการทำขนมปังสังขยาก็คือการหาซื้อขนมปังที่เป็นขนมปังแบบดั้งเดิมโดยคุณสามารถหาซื้อได้ที่ TOP มาร์เก็ตทั่วไปเรามาทำไปพร้อม ๆ กันเลย

= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =

ส่วนผสม ขนมปังสังขยา

ขนมปังสังขยา

ใบเตยแช่แข็ง 2-3 ใบละลายล้างและลวกให้แห้ง

หัวกะทิ 1 ถ้วยตวงหรือผสมกะทิ ½ ถ้วยและนมสด ½ ถ้วย

ไข่แดงขนาดใหญ่ 3 ฟอง

น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ

เกลือ 1/8 ช้อนชา

แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ

ขนมปังขาวประมาณ 6 ออนซ์ หั่นเป็นก้อนขนาด 1 นิ้ว

ขั้นตอนการทำขนมปังสังขยา

ขนมปังสังขยา

ขั้นตอน 1 หั่นใบเตยเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้ว ใช้ไม้พายยางกดของเหลวออกจากกระชอนที่กรอกใบเตยเพื่อให้ได้ส่วนผสมให้มากที่สุดประมาณกะทิหนึ่งถ้วย ถ้าไม่มีให้เติมกะทิหรือนมสดลงในของเหลวมากขึ้นเพื่อให้ได้ปริมาณหนึ่งถ้วย

ขั้นตอน 2 เตรียมกระทะขนาดกลางจากนั้นตีไข่แดงใส่น้ำตาลเกลือและแป้งข้าวโพดคนจนส่วนผสมทั้งหมดเนียน ค่อยๆใส่ส่วนผสมของใบเตย – กะทิ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีก้อน

ขั้นตอน 3 นำกระทะตั้งไฟปานกลางแล้วค่อยๆนำส่วนผสมไปต้มให้เดือดคนตลอดเวลา ประมาณสองนาทีส่วนผสมจะข้นขึ้น จากนั้นนั้นให้นำกระทะออกจากเตา

ขั้นตอน 4 พักให้เย็น

ขั้นตอน 5 ในระหว่างนี้ให้นึ่งก้อนขนมปัง โดยวางไว้ในชามทนความร้อนปิดด้วยพลาสติกแรปและเข้าไมโครเวฟด้วยความร้อนสูงเป็นเวลา 40 ถึง 60 วินาที จากนั้นปิดฝาขนมปังไว้

ขั้นตอน 6 เมื่อสังขยาที่คุณทำเย็นลงให้นำขนมปังที่นึ่งมาจัดจานคู่กันโดยสามารถรับประทานได้ตอนที่มันร้อน ๆ หรือจะรอให้มันอุ่นก็ได้

คำแนะนำเพิ่มเติม คุณสามารถรับประทานขนมปังสังขยาคู่กับนมอุ่น ๆ ก็ได้มันจะเพิ่มความอร่อยให้กับคุณได้แน่นอนอย่าลืมว่าสังขยาเป็นกะทิเพราะฉะนั้นหากรับประทานเสร็จให้นำสังขยาไปแช่ตู้เย็นเพื่อยืดอายุให้มันได้อยู่นาน ๆ หากจะนำออกมารับประทานอีกครั้งให้นำไปอุ่นในไมโครเวฟเพื่อให้สังขยามันร้อน แค่นีคุณก็สามารถกินได้แล้ว

= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =

สนใจวิธีทำแกงจืดมะระยัดไส้หมูสับ คลิก วิธีทำแกงจืดมะระยัดไส้หมูสับ

Credit ufabet168

= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =